ЕЛЕНА ИОНОВА
Чем легче всего сейчас отравиться и что делать, если это уже произошло
Быстрее всего на жаре портятся:
1. Все молочные продукты, включая мороженое, если не соблюдались условия хранения и оно подтаивало;
2. Готовые развесные салаты – не рискуйте их покупать сейчас даже в супермаркетах;
3. Выпечка с кремом, а если при изготовлении использовались яйца, то летом во много раз возрастает риск заразиться сальмонеллезом.
4. Вареная колбаса;
5. Рыба – свежая и слабосоленая (так что поход в суши-бар лучше немного отложить);
6. Также воздержитесь от покупки в уличных ларьках любых пирожков и слоек с мясом, яйцами, творогом.
7. Немытые или подпорченные овощи-фрукты (на жаре в них быстро размножаются болезнетворные бактерии).
ВАЖНО!
Держите в аптечке на случай отравления:
! Бактисубтил, сорбирующие препараты (например, энтеросгель).
! Марганцовку - для промывания желудка.
! Противодиарейные средства на основе лоперамида, смекту.
! Но-шпу, баралгин в качестве обезболивающего, если сильно прихватило живот.
КСТАТИ
Что поможет восстановиться после отравления
Старайтесь, чтобы желудок не работал вхолостую, выделяя кислоту, которая будет разъедать стенки. Не голодайте, но ешьте понемногу 5-6 раз в день. Морщась, запихивать в себя протертую пищу не стоит. Сейчас доказано, что подобная диета никаких особых результатов не дает. Достаточно придерживаться диеты № 1 (каши, картофельное пюре, вермишель, отварные или тушеные мясо и рыбу, порезанные кусочками, вареные овощи).
Также хорошо заживляют ранки и восстанавливают слизистую:
- сок свежей капусты,
- морковный сок,
- мед,
- сок алоэ,
- облепиховое масло,
- отвар подорожника.
Также после расстройства пищеварения и последующего лечения антибиотиками серьезно нарушается равновесие микрофлоры кишечника. Это может привести к затяжным колитам и прочит пищеварительным проблемам. Потому желательно после выздоровления восстановить микрофлору курсом линекса или бифидумбактерина.
От чего на время стоит отказаться
Примерно неделю после расстройства пищеварительной системы не стоит есть:
! свежие овощи и фрукты,
! обжаренные на масле мясо и рыбу,
! насыщенные мясные и грибные бульоны,
! маринованные и копченые продукты,
! пить газировки (минералку тоже лучше без газа),
! прикладываться к спиртному.
Комментировать | | Обсудить на форуме |
