 В Киево-Печерской Лавре сегодня будут святить кулич с 10 килограммами йодированной соли.
Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ), представители которого примут участие в презентации, приветствуют использование в выпечке йодированной соли, передает focus.
«Это очень хороший пример и социально-ответственного бизнеса, и новаторского подхода к вопросам хлебопечения. И мы очень надеемся, что верующие люди, которые придут на праздник, смогут попробовать пасху, убедятся, что хлеб с йодированной солью вкусен, что это полезно, и использование самой соли никак не влияет на качество продукта», - заявила Елена Труш из киевского представительства ЮНИСЕФ.
Как сообщает радио ООН, дефицит йода может вызвать увеличение щитовидной железы, отставание умственного и физического развития, поэтому ЮНИСЕФ неустанно напоминает о жизненной важности потребления йода ради улучшения здоровья нации.
Источник: http://kp.ua/daily/
Комментировать | | Обсудить на форуме |
