По данным международной статистики, кофе - самый часто употребляемый в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров - научных и не очень - о его полезности. Ведь известно, что, с одной стороны, кофе - идеальный стимулятор для мозга, с другой - он может вызывать спазмы сосудов и повышать давление.
И вот новые данные, реабилитирующие ароматный напиток.
Авторы исследования, опубликованного в медицинском журнале Новой Англии, более 13 лет наблюдали за 400 тысячами человек в возрасте от 50 до 71 года и пришли к выводу, что кофе снижает смертность. За обозначенный период времени в группе, участники которой ежедневно пили более двух чашек кофе в день, ушли из жизни на 10% меньше участников, чем в группе, не пившей кофе вообще.
Профессор Жан Костентан, член французской Академии медицины и фармакологии, уже 30 лет возглавляющий группу исследований в области нейропсихофармакологии, рассказал Le Figaro: "Кофе - хороший наркотик. Наркотик в том смысле, что вызывает явную физическую зависимость. Но он хорош в том смысле, что это единственный наркотик, не нарушающий психическую деятельность организма и в отличие от табака не ядовит и не является причиной тяжелых заболеваний".
Французский ученый Жан-Поль Блан считает: "Кофе - это в первую очередь удовольствие. Он не представляет опасности, если им не злоупотреблять и не употреблять его при беременности, повышенной кислотности желудка и при приеме некоторых лекарств".
А вот профессор Лоран Шевалье убежден, что нельзя советовать кофе как средство для улучшения здоровья: "Необходимо соблюдать осторожность, потому что при обжарке в зернах образуется акриламид - потенциально канцерогенное для человека вещество".
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
Наталья Гридасова, психоэндокринолог:
- Кофеин является сильнодействующим веществом. А, как известно, чем сильнее действие, тем сильнее и противодействие. Безусловно, кофе - отличный стимулятор при упадке сил, пониженном давлении, он ускоряет обмен веществ, тонизирует сосуды. И, возможно, его биоактивные вещества помогают процессам регенерации тканей. С чем может быть и связано снижение смертности, о котором говорится в исследовании.
Но при этом не стоит пить кофе беременным, разве что чашечку в неделю.
Детям до 10 лет я бы тоже не советовала давать кофе - он может перевозбудить детскую психику и сформировать привычку к психостимуляции. Так что лучше какао или горячий шоколад.
Также не стоит пить кофе, особенно крепкий, тем, у кого склонность к сердцебиениям и аритмиям.
И всем, даже совершенно здоровым людям, не стоит пить больше двух чашек кофе в день.
КСТАТИ
Кофеин мешает... завести ребенка?
Даже вполне здоровым женщинам, стремящимся забеременеть, следует избегать употребления кофе и других содержащих кофеин напитков, считает автор исследования профессор Шон Уорд из американского Университета Невады. Согласно последним данным, стимулятор кофеин может влиять на фертильность.
Обследование 9 тысяч молодых женщин показало, что употребление более четырех чашек кофе в день сокращает шансы на зачатие примерно на четверть. Известно, что яйцеклетка спешит на встречу со своим "суженым" сперматозоидом при помощи сокращений фаллопиевых труб. А у кофеманок алкалоид кофеин снижает активность мышц маточных труб, по которым яйцеклетка из яичника попадает в матку, где происходит оплодотворение. В результате яйцеклетка опаздывает... Так что при планировании беременности есть смысл если и не совсем отказываться от любимого напитка, то пить его гораздо меньше и не каждый день.
Источник: http://kp.ua/
Комментировать | | Обсудить на форуме |
