Власти Феодосии решили обновить оборудование в школьных столовых.
Как сообщили в Феодосийском горисполкоме, еще в 2010 году горсовет утвердил программу «Модернизации технологического оборудования школьных столовых в Феодосии с целью усовершенствования системы организации питания школьников».
Данный проект стал победителем VIII Всекрымского конкурса проектов и программ развития местного самоуправления, что предусматривает выделение на его реализацию 150 тыс. грн из республиканского бюджета, еще 20 тыс. грн будет выделено из местного бюджета и 20 тыс. грн даст коммунальное предприятие «Школьный комбинат», организовывающее питание в городских школах.
Как уточнили власти, программа, в частности, предусматривает внедрение современного высококачественного оборудования, которое позволит обеспечить улучшение качества питания школьников по микробиологическим показателям, его безопасность и сбалансированность при организации школьного питания.
Так, в школьных столовых планируется установить универсальные и экономически выгодные аппараты — пароконвектоматы, с помощью которых одновременно могут быть приготовлены мясные, рыбные и овощные блюда, различные гарниры. Особенностью пароконвектоматов является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта путем приготовления их с помощью пара.
Власти Феодосии уверены, что реализация проекта позволит качественно изменить организацию питания в школах города, в которых обучается более 5600 детей. Также ожидается снижение производственных затрат в среднем на 30%, в том числе материальных — на 10%, энергетических ресурсов — на 10%.
Источник: news.allcrimea.net
Комментировать | | Обсудить на форуме |
