В овощах с севастопольских рынков обнаружили повышенное содержание нитратов

В овощах с севастопольских рынков обнаружили повышенное содержание нитратов
9 мая 2012 | Новости » Крым | автор: Русский Крымчанин

Специалисты испытательного центра ГП «Севастополь-стандартметрология» провели исследования образцов продукции ранних овощей, фруктов, зелени по показателям безопасности.

Как сообщила специалист предприятия по связям со СМИ Анна Путилина, свежие овощи и зелень принесли сами реализаторы этой продукции.

Результаты исследований показали, что содержание нитратов в большинстве образцов продукции в пределах нормы. Однако отечественные и импортные ранние кабачки и капуста вышли за пределы допустимой концентрации (ПДК) нитратов почти в три раза.

По словам А.Путилиной, содержание нитратов в рыночной клубнике — 231 мг/кг, а в редисе — 1751мг/кг. При этом Всемирная организация здравоохранения признает безопасное потребление 5 мг нитратов на 1 кг человеческого тела. «Понятно, что контроль обеспечения безопасности продукции осуществляет государство. Но к каждому производителю и реализатору продукции, как известно, не приставить контролера. Вывод один: покупая овощи, фрукты, зелень требуйте у продавцов документы, подтверждающие безопасность реализуемой продукции», — посоветовала А.Путилина.

Источник: news.allcrimea.net
Комментировать | | Обсудить на форуме

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

В Алуште в арбузах нашли нитраты

За год в Крыму изъяли 236 тонн некачественной продукции

В России запретили украинские мясопродукты

Овощи покупай - на нитраты проверяй!

» Информация

Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации.

« Июнь 2025 »

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс