Насколько опасны сейчас японские пищевые продукты? И каким образом радиация проникает в продукты?
По данным сайта ВОЗ, после аварии на атомной электростанции «Фукусима-1» у специалистов возникли сомнения в безопасности пищевых продуктов из Японии. Было подтверждено наличие радиоактивности в некоторых овощах и молоке, предварительные результаты исследований в ряде случаев указывают на превышение установленных в Японии нормативных пределов концентраций радиоактивного йода. По данным учреждений ООН, уровни радиации в других странах не представляют опасности для здоровья.
Специалисты ВОЗ объясняют, что пищевые продукты могут оказываться зараженными в результате ядерной или радиологической чрезвычайной ситуации. Поверхность фруктов и овощей, а также кормов для животных могут становиться опасными из-за отложения на них радиоактивных материалов, оседающих из воздуха или с дождевой водой или снегом. Со временем радиоактивность может накапливаться и внутри пищевых продуктов, так как радионуклиды проникают сквозь почву в сельскохозяйственные культуры и организм животных, а также в реки, озера и моря, где их могут поглощать рыбы и моллюски. Степень риска зависит от смеси радионуклидов и уровня высвобожденного вещества, вызывающего заражение. Запакованные пищевые продукты – например, консервы или продукты в пластиковых упаковках, защищены от радиоактивности до тех пор, пока остаются закрытыми.
Источник: http://vecherniy.kharkov.ua/
Комментировать | | Обсудить на форуме |
