 |
| |
|
Печень в винном соусе с горчицей
17 мая 2011 | Новости | автор: Русский Крымчанин |
|
|
 Волшебный аромат этого несложного блюда пробуждает зверский аппетит. А главное – это совсем несложно!
НАДО:
0,5 кг телячьей печени
1 большая луковица
0,5 стакана красного сухого вина
0,5 стакана бульона
0,5 ст. ложки горчицы
Соль
Черный молотый перец
Мука для панировки
Растительное и сливочное масло для жарки.
ГОТОВИМ:
1. Смешиваем часть растительного и сливочного масла и обжариваем в нем мелко нарезанный лук.
2. Печень нарезаем на порционные куски, солим, перчим и обваливаем в муке. Излишки муки стряхиваем. Обжариваем печень с двух сторон до румяной корочки, так же, как и лук – в смеси сливочного и растительного масла.
3. На обжаренную печень выкладываем лук. Заливаем смесью вина, бульона и горчицы. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности печени.
Источник: http://kp.ua/daily/
Комментировать | | Обсудить на форуме |
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Другие новости по теме:
Какими блюдами порадовать защитников Отечества
Готовим лазанью
Курица с медом и грибами
Гуляш из куриной печени
Картофельные котлеты с грибным соусом
|
| |
|
|
|
|
| » Информация |
|
|
| Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Русскоязычную половину Украины снова обманули и предали. Против них и власть и оппозиция. Готовы ли вы отстаивать свои права более радикальными способами, чем мирные протесты? |
|
|
|
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
{T_LINK}
|
|
