В Черниговской области милиция обнаружила подпольный цех, где в антисанитарных условиях изготовляли сулугуни. Об этом сообщили в Секторе общественных связей УМВД в области.
Во время рейда правоохранители обнаружили подпольный мини-цех по изготовлению сыра сулугуни и брынзы. Двое иностранцев скупали у населения молоко и в антисанитарных условиях изготовляли сыр. Свою продукцию они реализовывали в столице через сеть заведений быстрого питания. При этом никаких документов, которые бы подтверждали качество и беспечность молочного сырья, из которой изготовлялся продукт, предоставлено не было. Отсутствует информация и об исследовании животного на заболевание, передает УНИАН.
Также стражи порядка не исключают, что в переработку принималось молоко от коров, больных лейкозом. Для приготовления сыра также использовался ферментный препарат "пепсин" иностранного производства, на который отсутствовали документы относительно регистрации его в Украине.
В результате проверки деятельность мини-цеха прекращена, вынесено предписание о запрещении его деятельности.
Источник:http://kp.ua/
Комментировать | | Обсудить на форуме |
