Картофельный салат с семгой

Картофельный салат с семгой
23 января 2012 | Новости | автор: Русский Крымчанин

Отличное дополнение к любому обеду. Это невероятно вкусно!

НАДО:

Семга соленая - 150г;

картофель - 2 шт.

лук красный сладкий (ялтинский) - 1/2 большой луковицы;

масло оливковое - 2-3 ст.л.;

чеснок - 1-2 зубчика;

уксус белый винный - около 1 ч.л.;

перец молотый черный,

зелень петрушки или укропа - по вкусу

ГОТОВИМ:

Сначала займитесь приготовлением заправки для салата. Для этого чеснок порежьте тонкими ломтиками и залейте его растительным маслом (лучше оливковым).

Оставьте настаиваться. Лучше сделать это заранее, за 2-3 часа. Картофель промыть, отварить в подсоленной воде вместе с кожурой. Рыбу порезать тонкими ломтиками, чтобы у вас получись небольшие пластины. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами.

На тарелку положить слой рыбы, затем - картофель и сверху - кольца лука. Полить заправкой. Для заправки смешать оливковое-чесночное масло с уксусом. Сверху посыпать свежемолотым перцем и зеленью петрушки. Убрать салат в холодильник минут на 30, после чего можно подать на стол.

Приятного аппетита!

Источник: http://kp.ua/
Комментировать | | Обсудить на форуме

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Постное меню: чечевичный суп с пирожками

Меню поста с 26 марта по 1 апреля

Суп харчо с грецкими орехами

Теплый салат с тунцом

Томатный суп

» Информация

Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации.

« Май 2024 »

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс