Постное меню: чечевичный суп с пирожками

Постное меню: чечевичный суп с пирожками
26 марта 2012 | Новости | автор: Русский Крымчанин

Вкусное и питательное угощение для тех, кто поститься.

Пирожки с картошкой

НАДО: Для теста: Мука – 600г

Стакан воды
Сухих дрожжей – 30г
Растительное масло – 100г
Столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
Для начинки: Картофель – 5 клубней
Луковица

ГОТОВИМ: Для замеса теста, высыпаем в миску всю муку, вливаем стакан теплой воды, добавляем разведенные в 0,5 ст. воды дрожжи, растительное масло, сахар и соль, хорошо вымешиваем, до гладкости теста, присыпаем мукой и ставим в теплое место на 1 час до подъема теста. Обмять его и дать еще раз подняться. Картофель отварить в подсоленной воде, сделать пюре, добавить обжаренный лук. Сформировать пирожки. Сверху смазать крепким сладким чаем. Дать настояться 20 минут и выпекать в разогретой до 200 С духовке 35 мин.

Чечевичный суп

НАДО: Чечевица - 400 г
Луковица – 1штука
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста – 1 столовая ложка

ГОТОВИМ: Красный молотый перец, зелень петрушки и соль – по вкусу

Чечевицу перебрать, промыть, залить водой, добавить чеснок и отварить. За 15 минут до готовности в суп добавить лук, тушеный в томатной пасте. Перед подачей на стол посыпать перцем и зеленью.

Источник: http://kp.ua/
Комментировать | | Обсудить на форуме

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Меню поста с 26 марта по 1 апреля

Картофельный салат с семгой

Постное меню: оладьи постные, суп из клюквы, яхние из картофеля

Постное меню для всей семьи

Ватрушки с творогом

» Информация

Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации.

« Май 2024 »

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс