Быстрый пирог с капустой и мясом

Быстрый пирог с капустой и мясом
5 апреля 2011 | Новости | автор: Русский Крымчанин

Пирог на скорую руку – это вовсе не из области фантастики. Большинство компаний научились готовить довольно приличное тесто.

Все, что остается хозяйке – купить его в магазине (стоит оно, кстати, недорого), разморозить и дать ему немного подойти. А дальше – все что угодно! Хоть кулебяку, хоть расстегаи, или вот такой классический пирог с капустой и мясом!

НАДО:

0,5 кг дрожжевого теста 0,3 кг квашеной капусты Черный молотый перец 200 г мясного фарша

0,5 средней луковицы

1 яйцо

ГОТОВИМ:

1. Фарш обжариваем на сковороде вместе с мелко нарезанным луком.
2. Квашеную капусту отжимаем от рассола и поджариваем на растительном масле.
3. Соединяем капусту и фарш. Добавляем черный молотый перец по вкусу. Даем начинке остыть.
4. Дрожжевое тесто разделяем на части: большую и маленькую.
5. Из большой части формируем лепешку и переносим ее на смазанный маслом противень. Формируем «бортики».
6. Выкладываем начинку и разравниваем ее.
7. Из второй части теста формируем лепешку меньшего размера и накрываем ею пирог. Смазываем взбитым яйцом. Даем постоять около 10 минут при комнатной температуре.
8. Выпекаем в горячей духовке.

Источник: http://kp.ua/daily/
Комментировать | | Обсудить на форуме

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Готовим лазанью

Лимонный пирог на скорую руку

Бабушкины пирожки со шкварками

Пельмени с грибами

Домашние манты

» Информация

Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации.

« Ноябрь 2024 »

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс