 |
| |
|
Домашние манты
28 февраля 2011 | Новости | автор: Русский Крымчанин |
|
|
Ароматные и сочные! Ну кто от них откажется!?! Какими бы сытными они не казались, все равно, наесться ими невозможно!
Признаюсь сразу - рецепт не из простых, но, поверьте, усилия того стоят.
НАДО:
600 г мякоти баранины
200 г курдючного жира
4 луковицы
соль
черный молотый перец по вкусу
3 стакана пшеничной муки
1 стакан воды
2 яйца
1 ст. ложка растительного масла
1 пучок укропа
ГОТОВИМ:
1.Баранину и курдючный жир мелко порубить ножом или пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
2.Лук почистить и измельчить. Смешать с фаршем. Добавить соль и черный молотый перец.
3.Муку просеять. Из муки, воды и яиц замесить крутое тесто, накрыть салфеткой, дать постоять 15-20 минут.
4.Раскатать тесто в тонкую лепешку, нарезать на квадраты около 10х10 каждый. На каждый квадрат выложить столовую ложку фарша, сформировать манты, хорошо скрепить края.
Источник: http://kp.ua/daily/
Комментировать | | Обсудить на форуме |
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Другие новости по теме:
Вкусные рецепты: хачапури по-мегрельски
Вкусные рецепты: хачапури по-имеретински
Бефстроганоф под соусом
Ватрушки с творогом
Пельмени с грибами
|
| |
|
|
|
|
| » Информация |
|
|
| Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Русскоязычную половину Украины снова обманули и предали. Против них и власть и оппозиция. Готовы ли вы отстаивать свои права более радикальными способами, чем мирные протесты? |
|
|
|
| « Май 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
{T_LINK}
|
|
