 |
| |
|
Рыбная запеканка с картофелем
13 ноября 2012 | Новости | автор: Русский Крымчанин |
|
|
Сочная, сытная, ароматная и невероятно вкусная!
НАДО: филе рыбы, какую любите - 400 гр.;
морковь - 120гр.;
картофель - 600 гр.;
лук репчатый - 100 гр.;
яйцо куриное - 2 шт.;
крупа манная - 2 ст. ложки.;
молоко - 100 мл.;
сок лимона - 2 ст. ложки.;
сметана - 100 гр.;
зелень петрушки, укропа, зеленый лук;
соль.
ГОТОВИМ: Лук крупно нарезать и немного поджарить (до мягкости) на смеси растительного и сливочного масла .
Нарезать немного моркови и картофеля кружочками для украшения верха запеканки. Остальные картофель и морковку натереть на крупной терке. Добавить 100 мл. молока, 2 ст. л. манной крупы.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, добавить к моркови и картофелю. Также добавить поджаренный лук, нарезанную зелень, яйца и 1 ст. ложку соли. Можно добавить 2 ст. ложки сметаны или 30 гр. сливочного масла.
Добавить 2 ст. ложки лимонного сока и все тщательно перемешать. Выложить в застеленную пекарской бумагой форму. У меня форма размером 22 x 8 сантиметров, высота 8 см.
Верх украсить кусочками картофеля и моркови. Накрыть форму фольгой. Выпекать при температуре 200 °С 60 минут. Затем снять фольгу и намазать сметаной. Выпекать еще минут 20. Время запекания изменяйте в зависимости от высоты запеканки и особенностей вашей духовки.
В запеканку вместо лимонного сока можно добавить свежий помидор. Также можно добавлять сладкий перец и другие овощи.
Приятного аппетита!
Источник: http://kp.ua/daily/
Комментировать | | Обсудить на форуме |
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Другие новости по теме:
Вкусные рецепты: советский гуляш и ирландское рагу
Абрикосовый пирог со сметаной
Вкусные рецепты: хачапури по-мегрельски
"Картофельный" омлет со сладким перцем
Сырно-овощной суп с цыплячьей грудкой
|
| |
|
|
|
|
| » Информация |
|
|
| Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 7 дней со дня публикации. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Русскоязычную половину Украины снова обманули и предали. Против них и власть и оппозиция. Готовы ли вы отстаивать свои права более радикальными способами, чем мирные протесты? |
|
|
|
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
{T_LINK}
|
|
